Senac AL - Detalhes da Vaga: Estágio em Gatronomia

Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos conforme as fichas técnicas da Hor Tieh.
Realizar higienização, seleção e porcionamento de frutas, verduras, legumes e demais ingredientes.
Apoiar a montagem de saladas, bowls, sanduíches naturais, smoothies, sucos e demais produtos do cardápio.
Auxiliar no controle de validade, armazenamento e organização dos insumos.
Manter a organização e limpeza da cozinha, seguindo as normas de boas práticas de manipulação de alimentos.
Auxiliar no controle de estoque e conferência de produtos quando necessário.
Apoiar a equipe na padronização das preparações e no controle de qualidade dos alimentos.
Desenvolver conhecimentos sobre processos de produção, segurança alimentar e rotina operacional de um restaurante de alimentação saudável.
Executar outras atividades compatíveis com a função, sempre sob orientação da equipe responsável.

Estar cursando Gastronomia (a partir do 1º período).
Ter disponibilidade para o turno escolhido (frechamento a loja fecha as 21h).
Interesse em atuar na área de alimentação saudável.
Ser organizado(a), proativo(a) e responsável.
Ter facilidade para trabalhar em equipe.
Comprometimento com horários e atividades.
Boa comunicação e disposição para aprender.
Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos será um diferencial.
Morar nas arredondezas

Alimentação no local; Auxílio transporte;