Senac AL - Detalhes da Vaga: Auxiliar de Cozinha

1. *Pré-preparo dos alimentos:* lavar, descascar, cortar e separar ingredientes.
2. *Preparação de ingredientes:* cortar pães, passar margarina, separar recheios e porcionar alimentos.
3. *Auxílio no preparo:* fritar alimentos, preparar recheios e auxiliar no preparo de sanduíches, conforme as orientações do responsável.
4. *Montagem de alimentos:* preparar e montar sanduíches, lanches e outros produtos.
5. *Embalagem:* embalar, identificar e organizar os alimentos para armazenamento ou entrega.
6. *Higienização:* limpar e higienizar bancadas, utensílios, freezer, geladeira, equipamentos e áreas de trabalho.
7. *Organização:* manter os ingredientes, os materiais e os equipamentos organizados.
8. *Armazenamento:* acondicionar os alimentos adequadamente, observando as normas de conservação e segurança alimentar.
9. *Controle de materiais:* comunicar a necessidade de reposição de ingredientes e materiais de trabalho.
10. *Cumprimento das normas sanitárias:* utilizar os equipamentos de proteção necessários e seguir as boas práticas de manipulação de alimentos.

Não fumante

Ensino Médio